DES LÉGUMES EN HIVER Produire en abondance même sous la neige par Eliot COLEMAN Éditions ACTES SUD « Ce qui intéresse les grimpeurs comme les agriculteurs, c’est d’aller vers toujours plus de simplicité et d’élégance pour résoudre une difficulté. » Le credo de Éliot Coleman : une nourriture de qualité est indispensable pour le bien-être des hommes et … Lire la suite de Des légumes en hiver